O arroz da Prefeitura de Saga é cuidadosamente empurrado para criar um bolo de arroz com um “koshi” exclusivo.Farinha de soja preta perfumada de Kyoto e preta
Uma variedade superlativa de monaka de kogane mochi fragrantemente cozido do distrito de Kanbara da prefeitura de Niigata, e feijão azuki cuidadosamente cozido de Tokachi, Hokkaido.
Com manteiga e natas cuidadosamente seleccionadas de Hokkaido e batatas cuidadosamente coadas, tem um sabor agradável e mastigável.
Temos orgulho de nossa especialidade, que combina uma variedade de pasta de feijão cuidadosamente cultivada com uma massa em forma de tartaruga.
No início do período Showa, essa confeitaria de batata foi inventada por Kashichi Yamazaki, o proprietário da quinta geração de nossa loja, e criada por Torayoshi Yamada, o capataz na época.
"Monaka" em forma de casca de tartaruga, "batata Kogane", uma confeitaria assada com casca de cor marrom e sabor de canela, e pasta de feijão que muda sazonalmente
A confeitaria representativa de Uya. Um tipo de casco de tartaruga que combina a doçura da pasta de feijão, que é feita cozinhando cuidadosamente o "feijão vermelho Hokkaido" e o arroz glutinoso de classe média produzido no Japão.
Uma massa feita de açúcar, farinha e ovos embrulhados em pasta de feijão (artesanal) e frita em óleo para um sabor bem crocante.
Uma nostálgica batata-doce cozida no vapor à moda antiga (pasta de feijão vermelho) que foi cortada em fatias, coberta com pasta de feijão vermelho, embrulhada em massa de farinha de inhame tsunagi mochi e cozida no vapor.
Não precisamos nos dar ao trabalho de fazer produtos e usamos ingredientes cuidadosamente selecionados e métodos de fabricação cuidadosamente selecionados para alimentos tradicionais japoneses.Mudar
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