La pâte en forme de boule de riz est de la taille d'une bouchée et facile à manger, et vous pouvez apprécier la texture en laissant les grains de riz.Enfants
Il s'agit d'un nouveau type de confiserie à base de patates douces de la confiserie traditionnelle "Imo Senbei" de Kawagoe. Hachez les patates douces et ajoutez la fécule de patate douce.
Les patates douces soigneusement égouttées sont cuites dans une pâte de haricots molle.Envelopper dans la pâte avec des œufs frais et de la farine
Un petit bol de riz composé de riz gluant produit localement soigneusement sélectionné, torréfié pour un arôme parfumé et soigneusement cuit avec des haricots azuki de Tokachi, Hokkaido.
Du riz gluant produit localement, soigneusement sélectionné, est transformé en galettes de riz à la texture ferme. Dégustez-le avec de la farine de soja noire de Kyoto parfumée et du sirop de cassonade.
Le beurre d'Hokkaido et la crème fraîche soigneusement sélectionnés sont mélangés à des patates douces soigneusement égouttées pour un goût doux et moelleux.
Koedo Kawagoe Yoshino no Sato's hortensia Terre de fermier riche Utilisant beaucoup de jaunes d'œufs, il est entièrement fait à la main et riche et lisse
Nous sommes fiers de notre spécialité, qui combine une variété de pâte de haricots soigneusement cultivée avec une pâte en forme de tortue.
Au début de la période Showa, cette confiserie de pommes de terre a été imaginée par Kashichi Yamazaki, la cinquième génération de propriétaire de notre boutique, et a été créée par Torayoshi Yamada, le contremaître de l'époque.
"Monaka" en forme de carapace de tortue, "Pomme de terre Kogane", une confiserie cuite au four avec une peau brune et une saveur de cannelle, et une pâte de haricots changeant selon les saisons
Confiserie représentative d'Uya. Un type de carapace de tortue qui combine la douceur de la pâte de haricots, qui est faite en cuisant soigneusement les "haricots rouges d'Hokkaido", et le riz gluant de la classe moyenne produit au Japon.
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