輪切りにしたさつま芋(紅あずま)に粒あんを乗せて、山芋つなぎの餅粉の生地で包み蒸し上げた、昔懐かしい手作りの田舎饅頭です。
さつま芋と粒あんの取り合わせと、もちもち感のある生地の調和が「いも恋」のおいしさです。
輪切りにしたさつま芋(紅あずま)に粒あんを乗せて、山芋つなぎの餅粉の生地で包み蒸し上げた、昔懐かしい手作りの田舎饅頭です。
さつま芋と粒あんの取り合わせと、もちもち感のある生地の調和が「いも恋」のおいしさです。
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