#Kura-zukuri Townscape / Time Bell Area #Municipalité adjacente

Uya

Fondée la troisième année de Tenmei (1783).Le goût, le savoir-faire et l'histoire de notre restaurant, qui existe depuis l'Antiquité à Edo, ont été salués comme l'une des principales confiseries du Japon.

Sauce soja Fueki (Kinfueshoyu)

Fondée la première année du Kansei (1789).Il a prospéré en tant que zone de grenier du domaine de Kawagoe depuis la période Edo et est entouré de rivières de tous côtés, créant une nature abondante.

Sauce soja Yugeta

La sauce de soja crue de Yugeta est la première sauce de soja crue du Japon qui est livrée avec des bactéries lactiques et des enzymes vivantes.La sauce de soja biologique est du soja biologique domestique