弓削多の生醤油は、乳酸菌と酵素が生きたままお届けされる日本初の生醤油です。 有機醤油は、国産有機大豆
創業慶応元年。 川越で古くから培われてきたサツマイモの文化を継承し、川越ならではの和菓子作りを続けて
創業87年。地元の方より長らくご愛顧いただいています。 栗を使った焼き菓子『うさぎ玉』やさつまいもの
地元や県内を主にした季節の和菓子をご用意しており、2階席ではスイーツ・軽食もございます。
かつお節を中心に、昆布や煮干などの乾物を各種取り揃えております。 また、店頭にて手作りの「ねこまんま
江戸寛政8年創業の老舗飴屋。 職人の手造り 生いちご飴 生ぶどう飴も好評です。 日本一長い黒糖ふ菓子
川越のさつまいもを原料にしたお菓子の製造販売をしております。 １００年以上続く手作りの味・伝統の味を
小江戸川越の伝統的な美しさ「倭美（わび）」と、お茶のもつ様々な効能が生み出す 「茶美（さび）」を通じ
大正10年に創業。 玄米粉を使った「道灌まんじゅう」や「丁稚芋」が人気です。
大学いも専門店「いわた」の暖簾を受け継ぎ、伝統の味を守っています。 はじめて食べたときは、「あっさり
スーパーマーケットのヤオコーが、創業120周年記念事業として平成24年（2012）に開館しました。現
敷地内には、明治・大正・昭和時代の道具に触れられる展示小屋「ちょっと昔くらしの道具小屋」（入館無料・
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