川越で育てた米と水を使い、川越唯一の酒造として地元の方々に支えられながら酒造りを続けております。 秩
川越いも「紅赤」を100%使用し、川越産米「彩のかがやき」の米麹で仕込んだ、『川越いも焼酎 富の紅赤
COEDOの母体である協同商事は、1970年代から「安心で安全で美味しい」をコンセプトに有機農業に取
埼玉の地酒、地ビール、地ワインの醸造元です。 川越の米と水を使用したすっきりとした味わいの純米酒「川
創業は寛政元年(1789年)。江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に
わたしたち大野農場は、小江戸川越の自家農場で、英国系バークシャー種の純粋黒豚「小江戸黒豚」の繁殖から
まろやかな甘味とコクのある味わい深い「河越抹茶」を取り扱っています。「河越抹茶」は、川越の古くて新し
川越の観光名所『時の鐘』近くの路地を入ったところにあるおせんべい屋です。 明治40年からせんべい作り
製品作りには手間をおしまず、日本の伝統食品である蒟蒻の変わらない美味しさをご家庭にお届けするために、
蓮馨寺近くにお店を構える昭和初期から続く老舗乾物屋で、現代のニーズに合った物を作り、今では川越のお土
明治40年に醤油・味噌の卸問屋として創業し、現在では、仕込味噌・サイダー・生醤油・甘酒など、「川越」
小江戸川越で手造り納豆を作り始めて60年。 2009年1月よりさらに安全安心で良質な味を求め、国産大
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