明治時代に創業した旧鏡山酒造に残る3つの酒造蔵の大空間を活用し、平成22年10月1日にオープンした施
時の鐘と市役所を結ぶ道に位置する裏通りカフェ・自家焙煎のスペシャリティービーンズを使用した珈琲専門店
自家焙煎の美味しいコーヒーと共にぜひ楽しいひとときを …
大正１１年創業。小江戸ならではの細い路地を入ると、色漆喰の外壁とステンドグラスが印象的な、国登録有形
国登録有形文化財に指定された店内で、イタリア小麦粉を使ったピッツァ、旬の素材を活かしたシェフこだわり
蔵造り通りを抜けた先、ひと際目を引くコンクリート打ち出しの建物が目印。自家製ハンバーグやオムライスか
コーヒーは、良質のアラビカ種を2～3年のあいだ熟成（エイジング）させたオールド・ビーンズ(熟成豆)を
さつま芋をつなぎに使用した「芋そうめん」、焦がし醤油の「川越焼き団子」など、お食事と和甘味をお楽しみ
江戸時代より今に受け継ぐ醤油作りの伝統を肌で感じることの出来る仕込み蔵をご見学いただけます。大きな木
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