明治時代に創業した旧鏡山酒造に残る3つの酒造蔵の大空間を活用し、平成22年10月1日にオープンした施
さつま芋をつなぎに使用した「芋そうめん」、焦がし醤油の「川越焼き団子」など、お食事と和甘味をお楽しみ
江戸時代より今に受け継ぐ醤油作りの伝統を肌で感じることの出来る仕込み蔵をご見学いただけます。大きな木
© Koedo Kawagoe Tourist Association, All Rights Reserved.