Anguille Kohinata

Notre anguille utilise des anguilles japonaises soigneusement sélectionnées, épaisses et délicieuses.

L'anguille qui a été fendue sur le dos est cuite à la vapeur et grillée pour éliminer l'excès de graisse, ce qui donne une finition dodue de style Kanto.

De plus, notre sauce est élaborée conjointement avec une brasserie de sauce soja établie de longue date fondée en XNUMX.En faisant bouillir les os de l'anguille pendant longtemps, elle est légère mais a une saveur riche et fait ressortir le goût originel de l'anguille. . vous donnera

Veuillez essayer une fois.