自感生元年 1789 年創業以來，吹木醬油一直保持著傳統的木桶製作工藝。在小江戶川越土地上種植的大豆（佐藤微笑）和小麥（佐藤之空）在代代相傳的吉野杉木桶中釀造。這是一個特別的限量版啤酒廠，經過大約一年的緩慢發酵和陳釀。
生產廠家Fueki Soy Sauce Co., Ltd. (Kinfue Fueki Soy Sauce Kawagoe Store)
地址埼玉縣川越市西外町350-0063 10-5
電話號碼049-225-6701
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