使用川越特產紅薯的菜餚，在小江戶川越這個名字被人知道之前就已經開始銷售了。 沒有土豆特有的濕潤感，口感清爽。
生產廠家吉虎株式會社
地址埼玉縣川越市元町350-0062-1 9-3
電話號碼049-222-0102
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