小酒川越 2024

用 SAKE「連結」人們

自古以來，清酒就是連結人們的重要物品。
「小酒川越2024」將在以結緣之神而聞名的川越冰川神社舉辦，希望您能享受與酒的關係。
主要經營埼玉縣的釀酒廠和品牌的清酒，請享受與清酒和人的新邂逅。

[總結]

什麼時候📅 2024.9.28年2月8日（星期六）下午XNUMX:XNUMX至晚上XNUMX:XNUMX *無論晴雨，活動取消。

在哪裡📌川越冰河神社埼玉縣川越市宮下町2-11-3　交通指南

チケット🎫 高級入門套餐：2,100日圓（8張清酒券+1杯）

　　　　　　 入門套餐：2,400日圓（8張清酒券+1杯）

　　　　　　 附加費：1,500日圓（5張酒券）

　　　*如果您提前從 Peatix 購買門票，則可以順利入場。
　　　*門票可於當天現場購買。 （用完為止）

欲了解活動詳情，本站請看一下🔍

活動門票為本站您可以從🎫購買

[清酒釀酒廠開業]　*摘自「小酒川越」網站

🍶小江戶鏡山酒造　https://www.kagamiyama.jp/
代表品牌是“鏡山”。川越唯一一家僅使用川越產米和水的清酒釀造廠。我們生產和銷售傳統當地清酒「鏡山」的複製品，生產量小，品質優先。這是小江戶川越引以為傲的清酒釀酒廠。

🍶五十嵐清酒釀酒廠　https://www.snw.co.jp/~iga_s/
創立於1890年（明治30年）。代表品牌是「天然山」。第一代久藏出生於新潟縣中久引郡，曾在澤之井青梅的小澤酒造廠擔任釀酒師，後來獨立並開始在飯能釀造清酒。天亂山釀酒廠位於名栗川與成木川的交會處。空氣清澈，奧道部的地下水是從井中抽出的。飯能「綠樹成蔭、溪流清澈」的奇妙自然環境孕育了輕盈而銳利的天霊山。

🍶石井清酒釀酒廠　https://ishiisyuzou.thebase.in/
創立於1840年（天保11年）。代表品牌為“Toyoake”。創立於埼玉縣佐手市。
「一醉男翔」+「翔門來福」=「一醉來福」。換句話說，我們以「一喝就會好運」為口號，以釀造讓每個人都透過清酒「富有而快樂」的清酒為目標，尊重傳統，但不害怕我們以持續不斷的座右銘，努力釀造清酒。

🍶關梅酒造　https://saisake.com/kuramoto/%E5%AF%92%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0/
創立於1821年（文政4年）。代表品牌是“Kanbai”。第一代河北鈴木人在武藏國久喜市開始釀造清酒。目前，我們主要使用埼玉縣當地種植的大米，我們的目標是透過精心準備的大米來生產「乾淨且均衡」的清酒。秉承「XNUMX 多年來對品質的執著」的座右銘，我們每天都在努力「提供美味和愉快的時刻」。我們的基本政策是釀造手工釀造且在地化的清酒。

🍶鐮屋　https://rikishi.co.jp/
創立於1748年（寬延元年）。代表品牌是“Rikishi”。我們繼續使用武藏野肥沃的土地上種植的稻米和清澈的利根川的水，利用代代相傳的技術和精神來釀造清酒。自江戶時代以來，我們一直以「補充您的日常生活並豐富您的生活的清酒」為座右銘，釀造清酒已有 XNUMX 多年的歷史。自此以後，它作為一種每天喝都不會厭倦的好喝的清酒受到了很多人的喜愛。

🍶佐藤清酒廠　https://www.satoshuzou.co.jp/
建於1844年（甲化元年）。代表品牌是「越生梅林」。越生町人口約1萬。越過俯瞰乾八州的山口，就與被鬱鬱蔥蔥的山脈所包圍的秩父山脈相連。釀酒廠附近有被稱為關東三大梅林之一的越生梅林。酒廠內還有一片梅林，源自黑山三瀧瀑布的越部川清澈的溪流從中流過，用清澈的地下水釀造出「口感醇厚、口感醇厚的清酒」。餘韻」。

🍶松岡啤酒廠　https://www.mikadomatsu.com/
創立於1851年（嘉榮4年）。代表品牌是“Teimatsu”。 Teimatsu使用業界頂級獨特的硬水，未經任何處理。創辦人松岡悅右衛門出生於新潟縣越後久引郡柿崎市，在擁有適合清酒釀造的水、大米、消費、物流等環境的埼玉縣小川町創業。我們生產獨特的清酒品質，例如“Teimatsu Toranomaki”系列，雖然乾燥，但具有濃鬱的香氣和濃鬱度，以及“Teimatsu Toranomaki”系列，它使用世界上唯一的期酒酵母“Teimatsu Toranomaki”凱對野兔說。

🍶武藏野釀酒廠　 https://www.musashinodistillery.com/
代表品牌是「遠玉金酒」。武藏野釀酒廠是由大正時代建造的舊木倉庫改建而成。我們是埼玉縣第一家獲得烈酒製造許可的公司，也是埼玉縣第一家精釀琴酒。我利用自己作為酒類商店的經驗，參觀了許多清酒釀造廠和釀酒廠進行研究，並繼續尋找哪種精釀金酒適合川越地區，結果是第一款名為“TOGEDAMA”的精釀金酒誕生了。