严选的北海道黄油和鲜奶油与精心过滤的红薯混合在一起，口感柔滑耐嚼。
我们为我们的专长感到自豪，它结合了各种精心栽培的豆沙和龟形面团。
在昭和初期，由本店第XNUMX代店主山崎嘉七设计，由当时的工头山田东吉创立的马铃薯糕点。
龟壳形状的“Monaka”，棕色皮和肉桂味的烘焙糕点“Kogane土豆”，以及随季节变化的豆沙
Uya的代表糕点。 将“北海道红豆”精心烹制而成的豆沙的甜味与日本产的中产糯米相结合的龟壳型。
由糖、面粉和鸡蛋制成的面团，包裹在豆瓣酱（自制）中，然后在油中煎炸以获得非常酥脆的味道。
我们不必费心制作产品，我们使用精心挑选的食材和精心挑选的传统日本食品的制造方法。改变
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