Sake Kyokayama，一种使用用初加酱油制成的水的挑剔的当地苹果酒。对昭和时代的川越有怀旧之情。
生产厂家山本商店株式会社
地址埼玉县川越市宫下町350-0052-1 2-2
电话号码049-224-0877
官方网站http://yamamotoshouten.jp/
Kawagoe 于 40 年作为酱油和味噌的批发商成立，现在销售味噌、苹果酒、生酱油、甘酒等。
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