ขนมตัวแทนของอุยะ แบบเปลือกเต่าที่ผสมผสานความหวานของเต้าเจี้ยวซึ่งทำมาจากการปรุง "ถั่วแดงฮอกไกโด" อย่างพิถีพิถันและข้าวเหนียวชนชั้นกลางที่ผลิตในญี่ปุ่น
ใส่ "Kuzuyu" 1 ชิ้นลงในชามกาแฟ เทน้ำเดือด คนให้กลายเป็นเยลลี่ และเพลิดเพลินกับมันนรกมาก
แป้งทำมาจากน้ำตาล แป้ง และไข่ และเต้าเจี้ยว (ทำเอง) ห่อด้วยน้ำมันแล้วทอดในน้ำมัน
มันเทศนึ่งสมัยก่อน (ถั่วแดง) ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยถั่วแดงห่อด้วยแป้งมันเทศซึนากิโมจิแล้วนึ่ง
ด้วยรสชาติและความลึกที่เข้มข้น กลิ่นหอมที่กลมกลืนและสง่างามทำให้คุณสามารถกลืนลงไปได้"แซลมอนทาเคชิ" จากคาวาโกเอะ
สาเก Daiginjo ที่กลมกล่อมและแห้งห่อด้วยธูปจากผลไม้จินโจด้วยปากหลังใส เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย.
Daiginjo หายากที่รวบรวมสาเกที่ร่วงหล่นเป็นหยดเนื่องจากแรงโน้มถ่วงตามธรรมชาติในขวด doo โดยใส่ที่บดทีละชิ้นในถุงแล้วแขวนไว้ปริมาณน้อยมาก
มันฝรั่ง Kawagoe มั่งคั่งที่ปลูกด้วยปุ๋ยหมักใบไม้ร่วงยังใช้ "สีแดงแดง" 100%ข้าวจังหวัดไซตามะ (ข้าวคาวาโกเอะ) "Aya no Kagayaki" Rice Jiuqu
เบียร์เอลระดับพรีเมียมที่มีสีเหลืองอำพันแดงและกลิ่นหอมหวานมอลต์คุณภาพสูงและมันเทศ (Musashi Koedo Kawagoe Kintoki)
สาเกข้าวบริสุทธิ์ที่ทำจากข้าวและน้ำในคาวาโกเอะ และโชจูแท้ๆ ที่ทำโดยการกลั่นกากสาเกจากบ่อน้ำของปราสาทคาวาโกเอะคิริบูกินิสัยในขณะที่ชิมรสชาติที่เข้มข้นและลึก
สาเกข้าวบริสุทธิ์ที่มีรสชาติสดชื่นที่ใช้ข้าวและน้ำคาวาโกเอะจะแช่เย็นหรือร้อนก็อร่อย
นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1789 ซึ่งเป็นปีแรกของคันเซ ซอสถั่วเหลืองฟุเอกิได้คงไว้ซึ่งการเตรียมอ่างไม้แบบดั้งเดิมต้นซีดาร์โยชิโนะที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น
© Koedo Kawagoe Tourist Association สงวนลิขสิทธิ์
