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코에도 조리

메이지 시대에 창업한 구경산 주조에 남는 3개의 주조장의 대공간을 활용해, 22년 10월 1일에 오픈한 시

에도 시대부터 지금까지 계승하는 간장 만들기의 전통을 피부로 느낄 수 있는 준비 창고를 견학하실 수 있습니다.큰 나무

가와고에에서 키운 쌀과 물을 사용해, 가와고에 유일한 주조로서 현지의 분들에게 지지 받으면서 주조를 계속하고 있습니다.지치

가와고에도 '홍적색'을 100% 사용하고 가와고에산 쌀 '아야노 가가야키'의 쌀 누룩으로 담은 '가와고에 모모 소주 부의 홍적색

COEDO의 모체인 협동상사는 1970년대부터 “안심하고 안전하고 맛있다”를 컨셉으로 유기농업에 취

사이타마의 술, 맥주, 와인의 양조장입니다.가와고에의 쌀과 물을 사용한 깔끔한 맛의 순미 술

3년 12월 25일에, 「오에도 야타이무라 축제」를 오픈했습니다.이 시설은 가와고에 관광의 새로운 명소

사이타마의 식재료를 고집하는 「지산지소」의 이탈리안 레스토랑. 현내 최초의 치즈 공방에 로마풍 사각 피자를

홍화 원년(1844) 창업. 청류·고려천의 기슭에 위치해, 200년 가까이 주조에 흥분해 왔습니다. 오쿠