메이지 시대에 창업한 구경산 주조에 남는 3개의 주조장의 대공간을 활용해, 22년 10월 1일에 오픈한 시
가와고에시의 전통 건조물로 지정된 가게 자세는, 트로코 레일을 그대로, 정서 감도는 거리와 훌륭하게 조화해
국산의 살아있는 일본 장어를 주문하고 나서 버립니다, 비전의 소스와 기슈 비장탄으로 구워낸 갓 만든 장어
창업 메이지 원년.매운 소스를 사용하여 숯불로 구운 장어를 즐길 수 있습니다.차분한 가게에서 꼭 둡시다.
창업 텐포 XNUMX년.비전 소스와 비장숯으로 XNUMX장 XNUMX장 정성스럽게 완성한 맛있는 장어의 가마야키의 묘미를 꼭 만끽한다
장어 이외의 강어 요리도 풍부합니다.가정적인 일품요리가 대인기입니다.
XNUMX년 이상, 창업으로부터 대대로 계승해 왔습니다 전통의 맛을 정중하게 지키고 있습니다.현재의 점포는 다이쇼 첫
다이쇼 12년의 창업 이래, 전통의 맛을 지키고 있습니다.엄선된 장어, 그 맛을 살린 창업의 잇발
국산 장어를 사용하여 비장탄을 사용하여 눈앞에서 요리하고 있습니다.선물로 사전예약이나 딜리버리도 받습니다
이모젠에서는 계절 특유의 감사를 담은 요리를 안내.풍치와 함께 방문하는 열매 큰 풍요의 제철을 맛보세요
당점의 장어는 두껍고 맛이있는 엄선한 일본 장어를 사용하고 있습니다.키가 열린 장어를 찐 굽고 여분
오니찜 장어란 관동풍 기술을 공정으로 하여 장시간 찐 장어입니다.일본식 종으로만 맛볼 수 있는 유일무이의 가마야키의 전통과
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