당점의 장어는 두껍고 맛이있는 엄선한 일본 장어를 사용하고 있습니다.
키가 열린 장어를 찜 구이로하고 여분의 지방을 떨어 뜨리고 통통한 관동풍의 마무리가되고 있습니다.
게다가, 당점의 소스는 다이쇼 XNUMX년 창업 노포 간장 양조장과의 공동 개발에서 장어의 뼈를 장시간 끓여서, 담백하면서도 아마미와 깊이를 느끼게 해, 장어 본래의 맛을 돋보이게 해 준다.
꼭 한번 맛보세요.
© Koedo Kawagoe Tourist Association, All Rights Reserved.