Las batatas cuidadosamente coladas se cuecen a fuego lento hasta obtener una pasta esponjosa. Elaborada con un método único que utiliza huevos frescos y harina de trigo.
Este es el "Gyūhi Mochi", elaborado con arroz glutinoso nacional cuidadosamente seleccionado. Disfrute del mochi mezclado con el aromático kinako de Kioto (harina de soja tostada) y bañado en sirope de azúcar moreno.
Desde su fundación en 1789, el primer año de Kansei, la salsa de soja Fueki ha mantenido la preparación tradicional en tina de madera.Cedro Yoshino que se ha transmitido de generación en generación.
Kawagoe Matcha es un matcha cultivado solo en el antiguo jardín de té del territorio Kawagoe.El elegante sabor utilizando el XNUMX% de los sabores de este matcha tradicional
Amasamos batatas de Kawagoe en la masa de pudín para crear un rico pudín de papa.Además, las patatas cortadas en dados
Un dulce horneado con forma de camote, con piel de color marrón y apariencia simple con un sabor a canela único.
Una dacquoise al estilo japonés elaborada con claras de huevo, almendras, harina de arroz Saitama y Sayama matcha. Crema de matcha con judías Dainagon Kanoko
El clásico caramelo de canela tiene un aroma a canela en el momento en que lo pones en tu boca porque la canela en polvo se esparce por la superficie.
Los caramelos Kumi se denominan caramelos Kumi porque se elaboran ensamblando caramelos codificados por colores en cada parte.En nuestra tienda, durante las cuatro estaciones
Es una galleta de arroz elaborada 100% con arroz nacional. Hay 1 tipos de galletas de arroz que son del tamaño de un bocado y fáciles de comer, y galletas de arroz impresas diseñadas para los lugares famosos de Kawagoe.
La "salsa de soja Hatsukari" de la tienda de salsa de soja Matsumoto, de larga data, se amasa en el medio del caparazón de tortuga, una lujosa capa que puede disfrutar del sabor de Little Edo en un bocado.
Se elabora hirviendo cuidadosamente batatas picadas en miel. Disfruta del rico sabor de los camotes esponjosos.
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