Imosen

Este es un nuevo tipo de dulce de batata de la confitería tradicional de Kawagoe "Imo Senbei". Este producto se elabora picando batatas, añadiendo almidón de batata, amasándolas, horneándolas y recubriéndolas con almíbar de azúcar, y puede ser disfrutado por todos, desde los ancianos hasta los niños pequeños.