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La especialidad de Kawagoe
Productos de patata dulce

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Pudín Kawagoe (papa Kawagoe)

Amasamos batatas de Kawagoe en la masa de pudín para crear un rico pudín de papa.Además, las patatas cortadas en dados

Patata Kogane

Un dulce horneado con forma de camote, con piel de color marrón y apariencia simple con un sabor a canela único.

Azúcar de patata

Hervimos cuidadosamente las batatas en miel para crear el rico sabor de las batatas.El sabor original de los ingredientes.

Tarta Kawagoe

Las tartaletas Kawagoe-do están hechas a mano con masa, y las tartaletas hechas con materiales cuidadosamente seleccionados tienen un sabor simple y suave.

Tsuba viviente

La piel de kintsuba se hornea y contiene (pasta de frijoles rojos; pasta de frijoles de camote; pasta de frijoles matcha Kawagoe).

Imosen

Un nuevo tipo de confitería de patata de la confitería tradicional de Kawagoe "Imo Senbei".Picar finamente las batatas y agregar la fécula de batata.

Poku-Poku

Las batatas coladas con cuidado se cuecen hasta obtener una pasta blanda de frijoles.Envuelva en masa con huevos frescos y harina.

Beni-kun

Con mantequilla y crema de Hokkaido cuidadosamente seleccionadas y papas cuidadosamente coladas, tiene un sabor agradable y masticable.

Pudín de papa

Un plato que utiliza la especialidad de batatas de Kawagoe y que estaba a la venta antes de que se conociera el nombre de Koedo Kawagoe.Mot peculiar a la papa

Hatsukari-yaki

A principios del período Showa, esta confitería de papa fue ideada por Kashichi Yamazaki, el propietario de la quinta generación de nuestra tienda, y fue creada por Torayoshi Yamada, el capataz en ese momento.

Papas

Una masa hecha a base de azúcar, harina y huevos envuelta en pasta de frijoles (casera) y frita en aceite para darle un sabor muy crujiente.

Amor de la patata

Una nostálgica batata al vapor (pasta de frijoles rojos) a la antigua que se corta en rodajas, se cubre con pasta de frijoles rojos, se envuelve en masa de harina de ñame tsunagi mochi y se cuece al vapor.

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