Koisake Kawagoe 2024

“Conectando” personas con SAKE

El sake ha sido un elemento importante que conecta a las personas desde la antigüedad.
“Koisake Kawagoe 2024” se llevará a cabo en el Santuario Kawagoe Hikawa, que también es famoso como el dios del emparejamiento, con la esperanza de que disfrutes de tu relación con el alcohol.
Principalmente contamos con cervecerías y marcas de sake de Saitama, así que disfrute de nuevos encuentros con el sake y la gente.

[Visión general]

cuando📅 2024.9.28 (sábado) 2:8 p. m. - XNUMX:XNUMX p. m. * Llueva o haga sol, evento cancelado.

ど こ で📌Santuario Kawagoe Hikawa 2-11-3 Miyashita-cho, ciudad de Kawagoe, prefectura de Saitama　Acceso

チケット🎫 Set inicial avanzado: ¥2,100 (8 boletos de sake + 1 taza)

　　　　　　 Set inicial: ¥2,400 (8 tickets de sake + 1 taza)

　　　　　　 Adicional: ¥1,500 (5 boletos de sake)

　　　*Si compras tu entrada con antelación en Peatix, podrás entrar sin problemas.
　　　*Los boletos se pueden comprar en el sitio ese mismo día. (Termina tan pronto como se acaba)

Para detalles del evento,Este sitioPor favor echa un vistazo🔍

Los boletos para el evento sonEste sitioPuedes comprar desde 🎫

[Apertura de la cervecería de sake]　*Del sitio web “Koisake Kawagoe”

🍶Cervecería de sake Koedo Kagamiyama　https://www.kagamiyama.jp/
La marca representativa es "Kagamiyama". La única cervecería de sake en Kawagoe que utiliza únicamente arroz y agua cultivados en Kawagoe. Producimos y comercializamos una reproducción del tradicional sake local "Kagamiyama", que se produce en pequeñas cantidades y prioriza la calidad. Esta es una cervecería de sake de la que el pequeño Edo Kawagoe está orgulloso.

🍶Cervecería de sake Igarashi　https://www.snw.co.jp/~iga_s/
Fundada en 1890 (Meiji 30). La marca representativa es "Tenranzan". La primera generación de Kyuzo era originaria del distrito de Nakakubiki, prefectura de Niigata, y trabajaba como cervecero en Ozawa Sake Brewery en Ome, Sawanoi, pero se independizó y comenzó a elaborar sake en Hanno. La cervecería Tenranzan Sake está ubicada en la confluencia del río Naguri y el río Nariki. El aire es claro y el agua subterránea de Okuchichibu se bombea desde un pozo. La maravillosa naturaleza de Hanno, "verde y arroyos claros", nutre el monte Tenran, que es ligero y nítido.

🍶Cervecería de sake Ishii　https://ishiisyuzou.thebase.in/
Fundada en 1840 (Tenpo 11). La marca representativa es "Toyoake". Fundada en la ciudad de Satte, prefectura de Saitama.
``Un borracho Sho'' + ``Shoumon Raifuku'' = ``Un borracho Raifuku''. En otras palabras, con el lema "Una vez que lo bebes, la buena fortuna vendrá", y con el objetivo de elaborar sake que hará que todos los involucrados sean "ricos y alegres" a través del sake, respetamos la tradición pero no tenemos miedo. de cambio y asumir siempre desafíos. Trabajamos duro para hacer sake con el lema de continuar.

🍶Cervecería de sake Kanbai　https://saisake.com/kuramoto/%E5%AF%92%E6%A2%85%E9%85%92%E9%80%A0/
Fundada en 1821 (Bunsei 4). La marca representativa es "Kanbai". La primera generación de Heibei Suzuki comenzó a elaborar sake en Kuki, provincia de Musashi. Actualmente, utilizamos principalmente arroz cultivado localmente en la prefectura de Saitama, y ​​nuestro objetivo es producir sake "limpio y bien equilibrado" preparando el arroz cuidadosamente. Con nuestro lema de ``Más de XNUMX años de dedicación a la calidad'', nos esforzamos cada día en ``proponer momentos deliciosos y agradables''. Nuestra política básica es crear sake hecho a mano y de origen local.

🍶Kamaya　https://rikishi.co.jp/
Fundada en 1748 (Kan'en primer año). La marca representativa es "Rikishi". Hemos seguido elaborando sake utilizando arroz cultivado en la tierra fértil de Musashino y agua del claro río Tone, utilizando técnicas y espíritu que se han transmitido de generación en generación. Hemos elaborado sake durante más de XNUMX años, con nuestro lema "Sake que complementa tu vida diaria y enriquece tu vida", desde el período Edo. Desde entonces, muchas personas lo adoran como un sake fácil de beber que no te cansarás de beber todos los días.

🍶Cervecería de sake Sato　https://www.satoshuzou.co.jp/
Fundada en 1844 (el primer año de Koka). La marca representativa es "Ogose Bairin". La ciudad de Ogose tiene una población de unas 1 personas. Una vez que cruce el paso de montaña con vista a Kanhachishu, estará conectado con las montañas de Chichibu, rodeadas de exuberantes montañas verdes. Cerca de la cervecería de sake se encuentra Ogose Bairin, considerado uno de los tres principales ciruelos de la región de Kanto. También hay un huerto de ciruelos en los terrenos de la cervecería, y la corriente clara del río Koshibe, que se origina en las cataratas Kuroyama Mitaki, fluye a través de él, y utilizamos esa agua subterránea clara para preparar "sake con mucho cuerpo y regusto ligero'' utilizando métodos artesanales tradicionales.

🍶Cervecería Matsuoka　https://www.mikadomatsu.com/
Fundada en 1851 (Kaei 4). La marca representativa es "Teimatsu". Teimatsu utiliza agua dura única de primera clase en la industria sin ningún procesamiento. El fundador, Yuemon Matsuoka, que nació originalmente en Kakizaki, distrito de Echigo-Kubiki, prefectura de Niigata, fue fundado en Ogawa-cho, prefectura de Saitama, que tiene un entorno adecuado para la elaboración de sake, que incluye agua, arroz, consumo y logística. Producimos sake de calidad única, como la serie "Teimatsu Toranomaki", que es seco pero tiene un rico aroma y riqueza, y la serie "Teimatsu Toranomaki", que utiliza la única levadura en primeur del mundo, "Teimatsu Kei a Hare."

🍶Destilería Musashino　 https://www.musashinodistillery.com/
La marca representativa es "Togetama Gin". La destilería Musashino es un antiguo almacén de madera renovado construido durante la era Taisho. Fuimos los primeros en la prefectura de Saitama en obtener una licencia para fabricar bebidas espirituosas y también creamos la primera ginebra artesanal en la prefectura de Saitama. Usando mi experiencia como licorería, visité muchas cervecerías y destilerías de sake para estudiar, y como resultado de continuar buscando qué tipo de ginebra artesanal sería adecuada para el área de Kawagoe, fue la primera ginebra artesanal llamada TOGEDAMA. creado.